良品婦幼聯合診所
 
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羊奶有比較好嗎?

越來越多人認為嬰兒多喝羊奶,可改善或預防過敏性體質,不過根據各國醫界最新的研究指出,羊奶和牛奶的蛋白質成分很類似,但缺乏牛奶所含的Alpha-si-酪蛋白,食用後仍可導致過敏,嬰幼兒最好不要食用。

德國小兒科醫學月刊最近刊載慕尼黑一家兒童醫院的研究指出,羊奶和牛奶的蛋白質含量和蛋白質成分很類似,目前已有很多牛奶蛋白質造成幼兒過敏的研究,但還沒有嬰幼兒對羊奶耐受性的控制研究,因此,不建議嬰幼兒將羊奶當成食品。

近來德國有業者不斷打出羊奶製成的嬰幼兒食品,可以做為哺育母乳的健康食品,及可以改善對牛奶過敏的嬰幼兒體質的廣告,但德國小兒科澄清,歐盟法規不允許羊奶做為嬰幼兒初期食品和後期營養的蛋白來源。

德國小兒科醫師認為,目前還沒有羊奶會影響嬰幼兒成長和營養的具體臨床研究,因此,不建議有家族遺傳性過敏的嬰幼兒將羊奶當成預防過敏的食品,同時市面上的羊奶產品無法做為牛奶蛋白過敏症嬰幼兒的治療食品。

比利時醫學大學小兒科教授Prof. Yvan. Vandenplas說,牛奶含有Alpha和Beta乳清蛋白、血清蛋白等300種蛋白質,而羊奶有85%的氨基酸和牛奶一樣,並沒有預防牛奶蛋白過敏的效果,且醫界並沒有深入研究羊奶的成份,一歲以前的幼兒最好不要喝。

Prof. Yvan. Vandenplas提出,預防牛奶蛋白過敏的最好方法就是不要食用含有此成分的食品,然而不管是牛奶、羊奶,甚至是馬奶、驢奶,都會造成牛奶蛋白過敏,有過敏體質的嬰幼兒都不要食用。